Univ.-Prof. Dr. Daniel König
T: +43-1-4277-59130
Summer term 2026
240519 VO MM3 Ring-VO "Gesundheit in Gesellschaft"
330063 SE Wissenschaftliches Schreiben- Bachelorarbeit, 10ECTS - für Bachelorstudierende Ernährungswissenschaften Version 2013
330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
330105 VO Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 und Bachelor Lehramt
330185 VU Laufen als Schlüssel für bessere Leistung im Studium - Evidenzbasiertes Wissen zu Trainingsplanung und optimaler Ernährung schärfen sowie gemeinsam praktische Erfahrungen sammeln
350003 SE BA3I - Bachelorarbeit - Abt. I - Fachgruppen: Ernährung, Bewegung und Gesundheit
350004 UE Begleitung der Abfassung einer Bachelorarbeit - Abt. I - Fachgruppen: Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Winter term 2025
330063 SE Wissenschaftliches Schreiben- Bachelorarbeit, 10ECTS - für Bachelorstudierende Ernährungswissenschaften Version 2013
330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
330105 VO Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 und Bachelor Lehramt
330132 VO Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
350131 VO BGM1III - Sport und Ernährung
350242 SE BA3I - Bachelorarbeit - Abt. E - Fachgruppen: Ernährung, Bewegung und Gesundheit
350243 UE Begleitung der Abfassung einer Bachelorarbeit - Abt. E - Fachgruppen: Ernährung, Bewegung und Gesundheit
350247 SE MSD.I - Spezialisierungsseminar Masterarbeit - Fachgruppen: Ernährung, Bewegung und Gesundheit
801005 VU Gesundheitskompetenz im Studium steigern
Summer term 2025
330063 SE Wissenschaftliches Schreiben- Bachelorarbeit, 10ECTS - für Bachelorstudierende Ernährungswissenschaften Version 2013
330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
330105 VO Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 und Bachelor Lehramt
350003 SE BA3I - Bachelorarbeit - Abt. I - Fachgruppen: Ernährung, Bewegung und Gesundheit
350004 UE Begleitung der Abfassung einer Bachelorarbeit - Abt. I - Fachgruppen: Ernährung, Bewegung und Gesundheit
350202 VO BF1III - Sport und Ernährung
Gassner M, Bragagna L, Dasht Bayaz HH, Stumpf-Knaus C, Schlosser L, Lemberg J et al. Acute Impact of Polyphenol-Rich vs. Carbohydrate-Rich Foods and Beverages on Exercise-Induced ROS and FRAP in Healthy Sedentary Female Adults-A Randomized Controlled Trial. Antioxidants. 2025 Dec 10;14(12):1481. doi: 10.3390/antiox14121481
Daneshpour A, Leite MEN, Wagner KH, Sabico S, Al-Daghri NM, Aldisi D et al. Selenium and brain aging: A comprehensive review with a focus on hippocampal neurogenesis. Ageing Research Reviews. 2025 Dec;112:102898. doi: 10.1016/j.arr.2025.102898
Bischof K, Moitzi AM, König D. Regular collagen peptide administration exerts anti-obesity effects in high-caloric diet-fed rodents-a systematic review with meta-analysis of animal trials. International Journal of Obesity. 2025 Oct 30;50(1):8-22. Epub 2025 Oct 30. doi: 10.1038/s41366-025-01905-3
Gassner M, Balaskovits P, Melchior P, Wagner M, Wagner KH, König D. Reactive oxygen species and IL-6 responses to resistance-based HIIT: A time-dependent analysis. Free Radical Biology & Medicine. 2025 Oct 22;242:250-257. Epub 2025 Oct 22. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2025.10.272
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Zdzieblik D, Waldvogel T, Zierke A, Gollhofer A, König D. Effect of a Modern Palaeolithic Diet in Combination with a Sprint Interval Training on Metabolic and Performance-Related Parameters in Male Athletes: A Pilot Trial. Nutrition and metabolic insights. 2024 Dec 15;17. doi: 10.1177/11786388241299896
König D, Carlsohn A. Praxis der Sporternährung. 1 ed. Berlin: Springer Spektrum, 2024. 268 p.
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Fichtner UA, Tinsel I, Sehlbrede M, Maiwald P, Bischoff M, Metzner G et al. Effects of a digital intervention on physical activity in adults: A randomized controlled trial in a large-scale sample. Internet Interventions. 2024 Sept;37:100762. 100762. doi: 10.1016/j.invent.2024.100762
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Bischof K, Stafilidis S, Bundschuh L, Oesser S, Baca A, König D. Reduction in systemic muscle stress markers after exercise-induced muscle damage following concurrent training and supplementation with specific collagen peptides – a randomized controlled trial. Frontiers in Nutrition. 2024 Mar 25;11:1384112. doi: 10.3389/fnut.2024.1384112, 10.3389/fnut.2024.1384112
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Kripp AM, Feichter A, König D. A low-carbohydrate, high-fat diet leads to unfavorable changes in blood lipid profiles compared to carbohydrate-rich diets with different glycemic indices in recreationally active men. Frontiers in Nutrition. 2024;11:1473747. doi: 10.3389/fnut.2024.1473747
Zdzieblik D, Jerger H, Gollhofer A, König D. Effect of a high carbohydrate pre-exercise meal on metabolic and performance-related parameters in male athletes following two different strategies to improve fat utilization: An exploratory examination. Advanced Exercise and Health Science. 2024;1(2):129-137. doi: 10.1016/j.aehs.2024.05.004
Kripp AM, Feichter A, König D. Effects of long-term periodized carbohydrate intake on body composition, substrate metabolism and running performance in recreational active men: A pilot trial. Current Issues in Sport Science (CISS). 2024;9(4). doi: 10.36950/2024.4ciss009
Jerger S, Jendricke P, Centner C, Bischof K, Kohl J, Keller S et al. Effects of Specific Bioactive Collagen Peptides in Combination with Concurrent Training on Running Performance and Indicators of Endurance Capacity in Men: A Randomized Controlled Trial. Sports Medicine - Open. 2023 Dec;9(1):103. doi: 10.1186/s40798-023-00654-9
König D, Jendricke P, Poggel K, Staab L, Gollhofer A. Study protocol for evaluating the current status and needs assessment of health-related characteristics among students at Albert-Ludwigs-University Freiburg. PLoS ONE. 2023 Dec;18(12):e0295166. doi: 10.1371/journal.pone.0295166
Women's Beet: Nitrate, exercise and vascular function in midlife women
Neubauer, O. (Project Lead), König, D. (Co-Lead), Wagner, K.-H. (Co-Lead), Csapo, R. (Cooperation Partner) & Wessner, B. (Cooperation Partner)
1/01/25 → 31/12/27
Project: Research funding
Department of Nutritional Sciences
Zieglergasse 6
1070 Wien
Room: 211
T: +43-1-4277-59130